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激安スーパーの“売上対決” フランス料理研究』をお譲りいただきました（ 辻静雄／ 限定1250 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：51742275467
中古 ：51742275467-1 |
メーカー | 055c2328e357ac | 発売日 | 2025-04-23 22:07 | 定価 | 98000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
激安スーパーの“売上対決” フランス料理研究』をお譲りいただきました（ 辻静雄／ 限定1250 趣味・スポーツ・実用
フランス料理研究』をお譲りいただきました（ 辻静雄／ 限定1250,辻静雄 おそうざい風フランス料理」(辻静雄 著 ; 講談社 編,辻静雄 改訂フランス料理 理論と実際 希少 - メルカリ,辻静雄「フランス料理の学び方」｜L'homme de blé,辻静雄 改訂フランス料理 理論と実際 希少 - メルカリ世界有数のフランス料理研究家である辻静雄の代表作。限定1,250部。定価16万5千円。研究資料として世界的にも評価を受けている。日本語で書かれたフランス古典料理の研究書で、これほど詳細かつ網羅的なものは今後もおそらく現れないであろう。盛付け図版1,700葉収録。 【商品説明・詳細について】辻静雄 著、大修館書店、補修跡、やけ、破れ あり 【よくお読みください】古書の為、経年並みの劣化（ヤケ、シミ、ハガシ跡、小ヤブレ等）は記載がない場合でもございます。ご了承下さい。
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