新入荷
再入荷
ブランドバッグ 人気ランキング2024 Amazon.co.jp: HAUTE PATISSERIE (フランス) 絶版 レシピ本 洋書
4.1
（1件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：91477251073
中古 ：91477251073-1 |
メーカー | 418f89167c | 発売日 | 2025-03-30 17:35 | 定価 | 8500円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
ブランドバッグ 人気ランキング2024 Amazon.co.jp: HAUTE PATISSERIE (フランス) 絶版 レシピ本 洋書
Amazon.co.jp: HAUTE PATISSERIE (フランス) 絶版 レシピ本,美しいフランス菓子100種を徹底解説！ ビジュアルで楽しむ菓子,Amazon.co.jp: パリ在住の料理人が教える 誰でも失敗なくできる,見るだけで女子力が上がった気になれる?! 可愛らしい写真集の,617t+p3OtzL.jpgRelais Desserts, HAUTE PATISSERIEHAUTE PATISSERIE (フランス) 絶版édition: Martinière 社384ページフランス語サイズ:縦 29cm×横 22.5cm×幅 3.5cmISBN:978-2-7324-6356-8世界中のトップ・パティシエが集うRelais Desserts ルレ・デセール。1981年に設立され、世界15カ国の約100名のパティシエが加盟この書籍はルレ・デセールの会長を務めるFrédéric Cassel フレデリック・カッセルやPierre Hermé ピエール・エルメ、Jean-Paul Hévin ジャン=ポール・エヴァン、Aoki Sadaharu 青木定治、Arnaud Rarher アルノー・ラエールといった名だたるパティシエ90名によるクレアシオン100点が掲載目次としてはアントルメ、タルト、プティ・ガトー、ミニャルディーズ、レ・グーテ、テクニック集といった形になっている。レシピ以外にもシェフによるアドバイスやコツなどが記載されているのも面白い。さらなる高みを目指すトップ・パティシエ達による伝統的、創造的、独創的なパティスリー◎こちら絶版につき他店では新品はありません
洋書の作品リスト
レディースの製品
